Dahl de Lentilhas

Dahl de Lentilhas

O Dahl de Lentilhas inspira-se na tradição indiana e oferece muito mais do que sabor. Este prato combina lentilhas ricas em fibra com arroz basmati leve e legumes frescos, criando uma refeição nutritiva, funcional e naturalmente reconfortante.
Enquanto as lentilhas fornecem proteína vegetal e fibra que apoiam o trânsito intestinal, os legumes como cenoura, abóbora e tomate acrescentam cor, vitaminas e antioxidantes. Além disso, os cogumelos shiitake reforçam a vitalidade e contribuem para o equilíbrio do sistema digestivo.

Micronutrientes em destaque

Este Dahl é uma fonte natural de micronutrientes importantes para o Happy Gut: o magnésio ajuda a relaxar a musculatura intestinal e favorece o peristaltismo, o zinco apoia a regeneração da mucosa, a vitamina C reduz a inflamaçãoe o folato juntamente com as vitaminas do complexo B sustenta a renovação celular.

Conforto digestivo e funcionalidade

Graças à combinação de fibras solúveis e insolúveis, o Dahl de Lentilhas promove uma digestão mais leve e confortável. Além disso, as especiarias e os cogumelos contribuem para um perfil anti-inflamatório e de suporte ao eixo intestino-cérebro. Portanto, é uma opção ideal para quem procura bem-estar digestivo sem abdicar do sabor.

Prático, saboroso e pronto em minutos

Pronto em poucos minutos, este prato integra-se na linha Happy Gut e é perfeito para dias intensos em que precisas de uma refeição reconfortante, completa e funcional. Experimenta como acompanhamento ou como prato principal, e assim, vai cuidar do teu intestino e do teu paladar.

Ingredientes que cuidam do teu intestino

• Lentilhas — fonte de fibra e proteína vegetal que promove saciedade e favorece o trânsito intestinal.
• Arroz basmati — leve e de fácil digestão, fornece energia estável sem sobrecarregar o sistema digestivo.
• Cebola, cenoura e abóbora — acrescentam fibras solúveis, vitaminas e textura, ajudando o equilíbrio intestinal.
• Tomate — contém antioxidantes que protegem as células e complementam o perfil nutricional.
• Cogumelos shiitake — adicionam um perfil funcional e suporte à vitalidade.
• Especiarias (louro, cominhos, açafrão, alho, pimenta) — realçam o sabor e facilitam a digestão.
• Salsa — fresca e rica em vitamina C, reforça o aporte antioxidante.