Moussaka

Moussaka Low Carb

A nossa versão funcional da tradicional moussaka traz todo o conforto do prato grego, mas adaptada ao estilo Low Carb Flow da EatFit. Assim, criámos uma receita rica em proteína magra de frango, camadas de beringela grelhada e um molho de tomate aromático, finalizada com um cremoso topping de natas de soja e queijos derretidos. Além de deliciosa e saciante, esta refeição foi pensada para apoiar a gestão metabólica sem abrir mão do sabor.

Ingredientes que nutrem

• Frango picado — proteína magra de alta qualidade que promove saciedade e suporte muscular.
• Beringela — rica em fibras e antioxidantes, ajuda na digestão e contribui para o equilíbrio metabólico.
• Molho de tomate — fonte de licopeno e vitamina C, reforça a saúde celular e o sistema imunitário.
• Natas de soja — alternativa mais leve, contribui com textura cremosa e perfil de gorduras equilibrado.
• Mozzarella e Grana Padano — cálcio, proteína extra e sabor envolvente que tornam o prato reconfortante.
• Azeite e temperos naturais — aumentam o valor antioxidante e funcional do prato.

Micronutrientes em destaque

A Moussaka Low Carb é fonte de vitaminas do complexo B, importantes para energia celular e metabolismo. A beringela fornece compostos fenólicos que ajudam a reduzir inflamações e apoiar a saúde cardiovascular. O cálcio e fósforo dos queijos contribuem para ossos e dentes fortes, enquanto o licopeno do tomate atua como antioxidante protetor. Além disso, as proteínas magras do frango favorecem a recuperação muscular e mantêm a saciedade, tornando esta refeição equilibrada e funcional.