Curry

Curry

Também conhecido como Caril, essa mistura de especiarias é
utilizada em muitos países asiáticos, principalmente na Índia.

País: Índia
Picante: Médio Picante
Sabor: Encorpado e Suave
Experimente em: frango, gambas, leguminosas, vegetais, arroz , tofu e explora 🙂

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Curcuma, semente de coentro, cominho, caiena, gengibre, canela, cardamomo, cravinho, noz-moscada, pimenta branca, pimenta da Jamaica, pimenta preta e mostarda.

Mostarda

Aplicar 1 ou 2 pitadas sobre cada 200 g de alimento, em marinada, durante o
processo de cozedura, ou barrar sobre o mesmo, antes da sua confeção.